SE Gıda GüvenliğiGıda Güvenliği Yönetimi - Risk Yönetimi, Kontroller, Üretim Süreçleri

Softexpert Food Safety – Gıda Güvenliği Modülü indirmek için

Name *

Email *

SE Gıda Güvenliği, hammadde, satın alma ve işleme, üretim, dağıtım ve bitmiş ürünün tüketimi de dahil olmak üzere gıda üretimindeki her adımın analizi ve kontrolü yoluyla kapsamlı olarak biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikelere değinerek gıda güvenliğini yöneten bir yazılımdır.

HACCP genellikle bir Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin (FSMS) temel taşıdır. HACCP, gıda üretimi ve hazırlama sürecinde FSMS içindeki tehlikeleri tanımlamak ve bunları önkoşul programları (PRP’ler) ve / veya Kritik Kontrol Noktaları (ÇKP’ler) aracılığıyla kontrol etmekle ilgilidir. SE Gıda Güvenliği ile HACCP uygulamasıyla ilgili tüm bilgiler girmek, erişmek ve üzerinde rapor vermek kolaydır.

En önemlisi, SE Food Safety, kuruluşları ISO 22000 standardına ve ayrıca Global Food Safety Initiative (GFSI) kıyaslama şemalarına, HACCP / HARPC, SQF, BRC, FSSC 22000 ve IFS’ye uyumluluk yoluyla yönlendirir.

5-7 dakika arası ürün tanıtım videosu

Ekran Görüntüleri

Özellikler

  • Ön Koşul Programları (PRP) ve Sanitization Standart İşletim Prosedürleri (SSOP) ve İyi Üretim Uygulamaları (GMP) gibi genel prosedürlerini kurmak, izlemek ve kontrol etmek.
  • Tüm ön adımları ve yedi HACCP / HARPC ilkelerini uygulayın ve uygulayın.
  • Esnek risk değerlendirmesinin ardından sağlam ve özel tehlike tanımlaması yapın.
  • Akıllı ve otomatik karar ağaçlarını kullanarak önemli tehlikelere karşı Kritik Kontrol Noktaları (CCP) tayinini yapın.
  • ÇKP’ler için kritik limitleri izleyin ve programların izleme sınırlarını izlerken uyarıları gönderin.
  • Belirlenen tehlikeleri biyolojik, fiziksel, kimyasal ve alerjen kategorileri arasında sınıflandırmak, sağlam ve benzersiz bir tehlike veritabanı oluşturmak.
  • Uygun önleyici kontrollere tehlike oluşturur ve kontrollerin etkinliğini değerlendirir.
  • Yerleşik bir akış şemasıyla hızlı ve kolay HACCP akış şemaları oluşturun.
  • Güncellenmiş bilgileri her zaman erişilebilir tutarak, HACCP planının yönetimini ve revizyonunu destekleyin.
  • Hemen kalite ve güvenlik olaylarını yakalayın.
  • Tüm kalite süreçlerinin verimliliğini ve etkinliğini arttırın (uygunsuzluklar, CAPA, değişim kontrolü vb.).
  • Tüm kritik gıda güvenliği planı belgelerine merkezi bir depodan erişin ve kontrol edin.
  • Uyum anketlerini ve kendi kendini değerlendirmeyi planlayın, dağıtın ve yönetin.
DEMO / Teklif İstiyorum...
Total 0 Votes
0

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?